Это - простой рецепт запеканки со сметаной и сахаром. Этот рецепт не предусматривает корж для запеканки, однако при желании, вы можете модифицировать его, оформив этот вкусный десерт поверх слоя измельчённых крекеров. Экспериментируйте и приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 450 г сливочного сыра
• 70 г сахара
• 3 больших яйца
• 1/2 чайной ложки ванили
• 3 столовых ложки сахара
• 220 г сметаны
• 1 чайная ложка ванили

Способ приготовления:

1. Взбейте сливочный сыр, 70 г сахара, 3 яйца, и пол-чайной ложки ванили до равномерной однородной массы. Выложите на тщательно смазанный девятидюймовый противень.
2. Выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 175 градусов. Затем выключите печь. Достаньте запеканку и дайте остыть в течение 5 минут.
3. Смешайте 3 столовых ложки сахара, сметан и чайную ложку ванили. Покройте поверхность запеканки и выпекайте ещё 5 минут.
4. Охладите и поместите в холодильник для заморозки.