Фруктовый чизкейк без выпечки

Фруктовый чизкейк без выпечки

Этот чизкейк не требует выпекания в печи. Его вкус богаче, чем у других «вариаций», ведь он с фруктами! Причём с этой составляющей вы можете поэкспериментировать.

Ингредиенты:
Начинка:

  • 500 г сливочного сыра
  • 70 мл лимонного сока
  • 1 банка сгущённого молока (для приготовления этого чизкейка по оригинальному рецепту использовалось сгущённое молоко марки Eagle Brand)

Корж:

  • 1 крекерный корж

Фруктовая глазурь:

  • Клубничная, черничная или вишнёвая начинка для пирогов.

Способ приготовления:

  1. Смешайте сливочный сыр с лимонным соком и сгущённым молоком и доведите до равномерной кремовой консистенции
  2. Выложите смесь поверх коржа. Охлаждайте в холодильнике в течение 6 часов.
  3. Перед тем, как подать к столу, покройте поверхность чизкейка начинкой для пирогов по вкусу.

Добавить комментарий